ガイドのコーヒーソース

 

 

2023年6月から清澄白河ガイド謹製「COFFEE SAUCE」の販売を始めました。味は3種類(ちょっと甘い、甘い、すごく甘い)あります。

使用しているコーヒー豆は富岡一丁目のTINY PARADISE COFFEEさんのオリジナルブレンドです。製造は三好四丁目にあるランビックさんにお願いしています。

ラベルは清澄白河をイメージしたイラストなので、ちょっとした手土産にも!飲み終わった瓶は、お花を飾ったり、小物や調味料を入れたりと、インテリアの一部としてもご利用いただけます。ガイドのコーヒーソースをぜひご賞味ください。

 

【楽しみ方】

・牛乳と混ぜてカフェラテに
牛乳(もしくは豆乳)150mlにコーヒーソース大さじ1杯(15ml)くらいなので10倍希釈です。「すごく甘い」はコーヒー牛乳としてお風呂上がりに最適!

・スイーツに
アイスクリーム、プリン、パンケーキ、パフェ、かき氷、クレープなどにかけて。

・生クリームと混ぜてCrema di Caffè(クレーマ ディ カッフェ)に
瓶1本に生クリーム1パック(200ml)を空きペットボトルに入れてしっかりシェイク!容器に移してから仕上げはココアパウダーを。
こちらをご参考に!

・パンに
トーストだけでなく、塩っけのあるパン(クロワッサンなど)につけて。

・チーズに
マスカルポーネにかけるとティラミス風。

・ソーダに
レモンの炭酸水で割るとエスプレッソトニック風。

・お酒に
焼酎やスコッチウイスキーと炭酸適量で。

・アイリッシュコーヒーに
ウイスキーとミルクでアイリッシュコーヒー風。

・お料理に
カレーなどの隠し味として。

・コーヒーに
コクが出ます。

他にも新しい楽しみ方を見つけられたら、#ガイドのコーヒーソースでSNSで呟いてくださいね!

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